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今天先分享一個案例,是售前涉及到的一個案例,雖然還未解決,但是背后分析可資借鑒。
業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
某快消食品企業(yè),處理客戶訂單的時候,有大量的訂單調(diào)整,某些時候調(diào)整特別大,總體有10%的調(diào)整量。其他相關(guān)業(yè)務(wù)信息:ERP系統(tǒng)處理訂單的時候,并未鎖定庫存。日計劃有一部分是根據(jù)訂單編排,物流還未采用第三方物流公司,由物流部找貨車或者拼車。公司整體物流費用低,但是對客戶的訂單交期較長,平均要8天。企業(yè)自成立以來,一直采取這樣的操作模式。客戶月內(nèi)發(fā)貨很不均衡,最后一周發(fā)貨約占60%。企業(yè)管理水平顯然不高,但是這就是企業(yè)的現(xiàn)狀。
分析:客戶業(yè)務(wù)有沒有問題?可以說沒有問題,也可以說有問題。
從ERP實施角度
可以不去考慮解決業(yè)務(wù)問題,系統(tǒng)支持業(yè)務(wù)即可。不過,問題在于,這些業(yè)務(wù)都是非標(biāo)準業(yè)務(wù),上系統(tǒng)需要大量開發(fā),后期做報表也麻煩,很多數(shù)據(jù)已經(jīng)不能直接反映業(yè)務(wù)本質(zhì)了。
從業(yè)務(wù)顧問角度
這個業(yè)務(wù)是有大問題的。首先是不能調(diào)整客戶訂單,長此以往,則成了以產(chǎn)定銷,有什么貨賣什么貨,不是需要什么生產(chǎn)什么再賣什么;其次,缺貨和交付時間長都是需要解決的。站在業(yè)務(wù)顧問角度看ERP實施,非標(biāo)準業(yè)務(wù)導(dǎo)致實施復(fù)雜,并且也可能把錯誤的業(yè)務(wù)固化在系統(tǒng)中,有必要對業(yè)務(wù)進行優(yōu)化。
為什么會形成這樣的業(yè)務(wù)呢?找到業(yè)務(wù)背后的原因才能夠?qū)I(yè)務(wù)進行優(yōu)化。經(jīng)過分析,原因大概如下:
1.客戶訂單處理流程有大問題:客戶訂單通過物流部自找貨車拼車發(fā)運,物流車輛到位時間不確定,一般要2-3天,也可能4天,因此訂單無法提前鎖定庫存,只有等車來了,才直接從倉庫揀貨。但是車來了,貨卻可能不夠了,因為有很多訂單在發(fā)貨,可能今天這個訂單有足夠庫存,等明天車來的時候,這個貨就沒有了。怎么辦?不能讓車白跑一趟,只有調(diào)整訂單。 在這個流程中,貨品備齊與車輛到位都具有很大不確定性,而要兩個條件同時滿足才能發(fā)貨,那是具有相當(dāng)難度的,調(diào)整訂單難免。如果說訂單不能調(diào)整,業(yè)務(wù)基本上就無法開展了。
2.客戶的日計劃為什么要與訂單處理在一起:一般快消品是按照庫存生產(chǎn),這家也不例外。但是日計劃編排中,他們的日計劃流程是:訂單+庫存補貨——》日計劃——》生產(chǎn)——》物流揀貨——》發(fā)運。有點跑調(diào)的感覺,本來唱的是計劃的歌,結(jié)尾變成了訂單的調(diào)。為什么這樣?因為他們成品生產(chǎn)周期很短,成品的生產(chǎn)提前期1-2天。但是他們的訂單要第3第4天才能發(fā)運,為控制庫存,就按單生產(chǎn)了。這樣好像很先進了,實際客戶訂單7-8天交付期,還經(jīng)常缺貨調(diào)整品種,這種業(yè)務(wù)只是表面上先進實際很低效。站在客戶角度,客戶本來點了一盤土豆絲,結(jié)果送來一盤西紅柿炒雞蛋,并且還是等了8天才送來,客戶感覺是很不好的,業(yè)務(wù)必須改。
原因分析清楚了,如何優(yōu)化呢? 其實修改為標(biāo)準的ERP業(yè)務(wù)就是最好的。
1.首先建議客戶采用標(biāo)準的第三方物流,雖然物流費用可能上升10-20%,但是訂單交期,缺貨都會有明顯控制。交期近的可以控制到2天,全國平均應(yīng)該可以控制到4天。
2.訂單發(fā)貨直接從庫存發(fā):也就是根據(jù)庫存處理訂單,鎖定庫存,處理后馬上揀貨,揀好放待發(fā)區(qū),第三方物流按照約定時間取走待發(fā)貨品。庫存不夠,分析缺貨,不再調(diào)整訂單。
3.日計劃與訂單處理分開:前面訂單處理流程基本上可以在半天或者一天內(nèi)完成,訂單處理不用考慮日計劃。
4.企業(yè)加強對缺貨率的管理:主要就是計劃編排的合理性,這是另外一個話題,但是是有方法破解的。
這個客戶的問題,有點類似一個饅頭引起的血案,是為節(jié)省物流費用導(dǎo)致業(yè)務(wù)整體亂套的感覺。這個案例再次說明了一個觀點:供應(yīng)鏈管理都是用看得見的成本去減少看不見的損失。這個企業(yè)如果回歸標(biāo)準業(yè)務(wù),有哪些優(yōu)化效益:客戶服務(wù)水平高,訂單時間短,(相當(dāng)于減少了經(jīng)銷商整體約千萬的在途庫存)。企業(yè)廠內(nèi)物流水平也會有較大提高(此處不展開說明),針對訂單缺貨的管理有助于優(yōu)化內(nèi)部運營等。
總結(jié)
ERP標(biāo)準業(yè)務(wù)就是最好的業(yè)務(wù),如果客戶的業(yè)務(wù)不是ERP標(biāo)準業(yè)務(wù),最好追根溯源,找到本質(zhì),回歸標(biāo)準業(yè)務(wù)。從非正常業(yè)務(wù)回歸標(biāo)準業(yè)務(wù),不僅僅是業(yè)務(wù)通順,ERP實施難度小,而且一定有巨大的業(yè)務(wù)優(yōu)化效益。ERP實施顧問需要堅信這一點。
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