常量和變量在Java中的本質差異在于它們的賦值和使用方式。
常量是一種不可更改的值，一旦被賦值后就無法再被修改。常量在Java中通常使用關鍵字"final"來聲明，例如：final int MAX_VALUE = 100; 常量在程序運行過程中保持不變，通常用于保存一些固定的值。
變量是一種可變的值，可以被賦予不同的值并在程序運行過程中被修改。變量在Java中沒有使用"final"關鍵字聲明，例如：int count = 0; 變量可以被多次賦值，并且其值可以根據程序運行的邏輯和需求進行變化。
因此，常量和變量在Java中的本質差異在于常量是不可更改的值，而變量是可變的值。常量通常用于保存固定的值，而變量用于保存可以變化的值。
